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식스센스 2 10회 주제는 '화끈해서 더 당긴다! 빨간 맛의 유혹'입니다.
화끈하고 매운맛 특집이었습니다.
그중 거짓이 아닌 실제로 운영하고 있는 곳 2곳에 대해서 상호명과 위치, 주소 등을 알아보겠습니다.
목차
꽃게 닭볶음탕 위치, 상호명
- 상호명 : 도비네 꽃도리탕
- 주소 : 경기 남양주시 다산 중앙로 123번 길 11 1층 103호 104호 105호
- 전화번호 : 0507-1339-1437
- 영업시간 : 매일 11:00 - 02:00 , 연중무휴
- 특이 사항
- 도비네 꽃도리탕은 하루 80마리 한정수량 판매합니다.
24시간 동안 특제소스에 숙성시키는 것을 기본원칙으로 하고 있으며, 조미료를 전혀 사용하지 않고 있습니다.
설명하는 장소는 식스센스에 나온 가게를 설명합니다.
꽃게 닭볶음탕의 경우 군 생활을 하면서 친한 형님이 군생활을 하면서 우연히 재료를 섞어서 요리를 했고 그게 맛있어서 판매한다고 합니다.
꽃게 닭볶음탕은 고춧가루를 통해서 매운맛을 조절한다고 합니다.
그 단계는 1단계부터 4단계까지 있습니다.
- 1단계 : 청양 고춧가루
- 2단계 : 베트남 고춧가루 (청양고추 12배)
- 3단계 : 하바네로 고춧가루 (청양고추 20배)
- 4단계 : 캐롤라이나 리퍼 고춧가루 (청양고추 150배)
식스센스 멤버들은 국물에 무와 꽃게가 들어가서 칼칼하고 맛있다고 합니다.
개인적으로 닭볶음탕을 엄청 좋아하는데 닭과 꽃게의 조합 기대가 됩니다.
순두부 우동 위치, 상호명
- 상호명 : 홍제동30년우동국수
- 주소 : 서울 은평구 서오릉로 242
- 영업시간 : 매일 18:00 - 02:00
순두부 우동의 가격은 7,000원입니다. (추후 변동 가능성 있음)
순두부 우동에 사용하는 면은 기존 우동 면보다는 가늘고 국수 소면보다는 통통하다고 합니다.
그러다 보니 면이 간이 스며들기 좋아서 맛도 좋고 국물도 일품이라고 합니다.
홍제동 30년 우동국수 집은 순두부 우동 이외에도 다양한 우동을 판매하고 있습니다.
우동을 좋아하신다면 꼭 방문해 보시는 것을 추천합니다.
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